تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الباذنجانية منال العالم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
96
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الباذنجانية منال العالم
طريقة عمل الباذنجانية منال العالم
مكونات الباذنجانية منال العالم
تحضير الباذنجانية منال العالم
إعداد الباذنجانية منال العالم
معلومات عن الباذنجانية منال العالم
وصفة الباذنجانية منال العالم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الباذنجانية منال العالم؟
المقادير
حبة متوسطة من الباذنجان
حبتان متوسطتان من البطاطس
حبتان متوسطتان من الطماطم
زيت غزير للقلى
مقادير التتبيلة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من النعناع الناشف
مقادير الصلصة
كوب من الزبادى
ربع كوب من الطحينة
فصان مهروسان من الثوم
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
مقادير التزيين
كزبرة مفرومة
أوراق من النعناع
طريقة التحضير
نقطع الباذنجان إلى شرائح متساوية.
ننثر القليل من الملح على الباذنجان ونتركه جانبا لعدة دقائق.
نمسح سطح الباذنجان بإستخدام ورق المطبخ للتخلص من الملح.
نقشر حبات البطاطس ونقطها إلى شرائح.
نحضر مقلاه مناسبة ونضع بها كمية وفيرة من الزيت.
نضع المقلاة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت تماما.
نقلى شرائح البطاطس فى الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبى.
بعد قلى البطاطس نخرجها من الزيت على ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت الزائد.
ثم نقلى شرائح الباذنجان أيضا ونخرجها على ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت.
نغسل الطماطم جيدا ونقطعها إلى شرائح.
نرش القليل من الملح مع النعناع والفلفل الأسود على البطاطس، الباذنجان والطماطم فى وعاء ونتركه جانبا حتى تتبل المكونات سويا.
ثم نقوم بتحضير الصلصة ونحضر طبق عميق ونضع به كوب من الزبادى.
نضيف ربع كوب من الطحينة إلى الزبادى.
ونضيف فصين من الثوم المهروس.
كما نضيف ربع كوب من عصير الليمون.
ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ونضيف نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
كما نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نحضر طبق التقديم ونضع به طبقة من شرائح الباذنجان وفوقها طبقة من شرائح البطاطس وشرائح الطماطم.
نسكب صلصة الطحينة فوق المكونات وتقدم.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الأرز_بالكبد_والقوانص
طريقة_إعداد_الأرز_بالكبد_والقوانص
وصفة_الأرز_بالكبد_والقوانص
مكونات_الأرز_بالكبد_والقوانص
طريقة_تحضير_الأرز_بالكبد_والقوانص
تحضير_الأرز_بالكبد_والقوانص
وصفات_الأرز_بالكبد_والقوانص
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل الكشري مع الدقة
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكشري مع الدقة
طريقة إعداد الكشري مع الدقة
وصفة الكشري مع الدقة
مكونات الكشري مع الدقة
طريقة تحضير الكشري مع الدقة
تحضير الكشري مع الدقة
وصفات الكشري مع الدقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
ما هي طريقة تغيير موعد الرحلة الخطوط السعودية
سُئل
نوفمبر 29، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة تغيير موعد الرحلة الخطوط السعودية
معلومات عامة
ما هي طريقة تغيير موعد الرحلة الخطوط السعودية
كيفية تغيير موعد الرحلة الخطوط السعودية
وضح طريقة تغيير موعد الرحلة الخطوط السعودية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
142
مشاهدات
ما هي طريقة تتبيل الفراخ البانيه؟
سُئل
سبتمبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل تتبيل الفراخ البانيه
طريقة تتبيل الفراخ البانيه
تحضير تتبيل الفراخ البانيه
إعداد تتبيل الفراخ البانيه
معلومات عن طريقة عمل تتبيل الفراخ البانيه
مكونات تتبيل الفراخ البانيه
وصفة تتبيل الفراخ البانيه
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة بالطحينية
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الكفتة_بالطحينية
طريقة_إعداد_الكفتة_بالطحينية
وصفة_الكفتة_بالطحينية
مكونات_الكفتة_بالطحينية
طريقة_تحضير_الكفتة_بالطحينية
تحضير_الكفتة_بالطحينية
وصفات_الكفتة_بالطحينية
...