تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البصارة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
149
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
البصارة _ أسماء أكلات شعبية
طريقة عمل البصارة
طريقة البصارة
تحضير البصارة
إعداد البصارة
معلومات عن طريقة عمل البصارة
مكوّنات البصارة
وصفة عمل البصارة
أسماء أكلات شعبية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 16، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البصارة؟
المقادير
كوبان فول مدشوش (جاف بدون قشر)
ست اكواب ماء
حبة بصل متوسط مقطع
نصف كوب كرفس مقطع
فصان ثوم
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ربع كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت (جوانح)
الطريقة
يُغسل الفول (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد).
يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت والبصل.
يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.
يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك.
عندما تنضج جميع المحتويات تصفى (تهرس) بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي. ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
للتزين يسخن الزيت ويحمر البصل حتى يصبح لونه بنياً ويوضع على ورقة أو قطعة قماش للتخلص من الزيت الزائد. ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.
يمكن أن تزَّين البصارة بقليل من اللحم المفروم المطهو عوضاً عن البصل المحمر. كما يمكن استخدام مرق الدجاج أو مرق اللحم بدلاً من الماء
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
76
مشاهدات
طريقة عمل شراب ببودرة الزنجبيل
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شراب ببودرة الزنجبيل
طريقة إعداد شراب ببودرة الزنجبيل
وصفة شراب ببودرة الزنجبيل
مكونات شراب ببودرة الزنجبيل
طريقة تحضير إعداد شراب ببودرة الزنجبيل
تحضير شراب ببودرة الزنجبيل
وصفات شراب ببودرة الزنجبيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
137
مشاهدات
طريقة عمل ماء الليمون لإنقاص الوزن
سُئل
أكتوبر 11، 2020
في تصنيف
العناية بالجسم
بواسطة
رحاب صالح
(
286ألف
نقاط)
فوائد ماء الليمون لإنقاص الوزن
تعرفي على فوائد ماء الليمون لإنقاص الوزن
كيفية استخدام ماء الليمون لإنقاص الوزن
ما هو أثر ماء الليمون لإنقاص الوزن
اهمية ماء الليمون لإنقاص الوزن
معلومات عن فوائد ماء الليمون لإنقاص الوزن
العناية بالجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
175
مشاهدات
طريقة عمل رغيف الخبز بالزيتون والأعشاب
سُئل
يونيو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
طريقة_إعداد_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
وصفة_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
مكونات_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
طريقة_تحضير_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
تحضير_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
وصفات_رغيف_الخبز_بالزيتون_والأعشاب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
126
مشاهدات
طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
سُئل
مايو 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
طريقة إعداد كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
وصفة كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
مكونات كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
وصفات كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
400
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الخبيزة باللحمة المفرومة؟
سُئل
يناير 12، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الخبيزة باللحمة المفرومة
طريقة عمل الخبيزة باللحمة المفرومة
اعداد الخبيزة باللحمة المفرومة
تحضير الخبيزة باللحمة المفرومة
معلومات عن طريقة عمل الخبيزة باللحمة المفرومة
طريقة تحضير الخبيزة باللحمة المفرومة
طريقة طبخ الخبيزة باللحمة المفرومة
طريقة الخبيزة باللحمة المفرومة
الخبيزة باللحمة المفرومة
فوائد الخبيزة
القيمة الغذائية الخبيزة
...