ما هي طريقة عمل السبيط المقلي الإسكندراني؟

Question

طريقة عمل السبيط المقلي الإسكندراني

Answer 1

ما هي طريقة عمل السبيط المقلي الإسكندراني؟

المقادير

• كيلو من السبيط.

• كوب من الدقيق.

• نصف كوب من النشا.

• ملح وفلفل أبيض.

• ثوم بودرة.

• بابريكا.

الطريقة

1. يقطع السبيط إلى حلقات وتغسل جيدا.

2. يتم خلط الدقيق مع النشا، ونضع الملح والفلفل الأبيض.

3. تضاف البابريكا والثوم البودرة، ويتم تقليب جميع المكونات.

4. يتم وضع السبيط بالخليط السابق ويترك لمدة نصف ساعة في الثلاجة.

5. نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير وتترك حتى تسخن.

6. يتم تحمير السبيط حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم يقدم بالهناء والشفاء.

المصدر: موقع إقرأ