ما هي طريقة عمل البقلاوة المصرية فتكات؟

Question

طريقة عمل البقلاوة المصرية فتكات

Answer 1

ما هي طريقة عمل البقلاوة المصرية فتكات؟

المقادير

• نصف كيلو من الجلاش

• كوب الا ربع سمنة بلدي سايحة

• ملعقتان كبيرتان زيت

• مكسرات او سوداني مجروش

السيرب

• كوب ماء

• كوب الا ربع سكر

• عصير نصف ليمونة

• رشة فانيليا

الطريقة

1. في صنية ادهنها بخليط السمنة والزيت وابتدي انزل نص كمية الجلاش وبين كل ورقة والتانية ادهن بالمادة الدهنية اللي معايا اخلص نص الكمية ابتدي انزل الحشو حسب المكسرات المتواجدة عندك .

2. انزل باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة وطبعا مع الدهن بردوا واخيرا اشيل الزيادات من الجوانب وابتدي اقطعها مثلثات واعمل في اول مثلث خطين والمثلث اللي ادامة اعمل خطين وابتدي اقطعهم المهم التقطيعات تكون قدام بعض لغاية مخلص الصنية كلها .

3. ادهني الوش بالخليط الماده الدهنية ودخليها فرن سخن علي 180 ع الشبكة لغاية متستوي وتاخد لون اكون عاملة خليط السيرب ويبقا بارد جدا السيرب عبارة عن السكر والمية قلبتهم مع بعض وفعتهم ع النار يغلو 10دقايق وانزل الليمون والفانيليا غلوتين واطفي واسيبة يبرد .

المصدر : موقع إقرأ