تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل رز المقلوبة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
103
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
رز المقلوبة
طريقة عمل رز المقلوبة
طريقة رز المقلوبة
مكونات رز المقلوبة
اعداد رز المقلوبة
تحضير وصفة رز المقلوبة
رز المقلوبة
معلومات عن طريقة عمل رز المقلوبة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 7، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل رز المقلوبة؟
المكونات
كيلو فراخ مخلية مقطعة مكعبات.
كوبان ونصف أرز مصرى.
ثمرة بطاطس شرائح.
حبتان باذنجان شرائح.
حبتان بصل كبير شرائح.
ثمرة بصل مبشور ناعم.
ملح.
فلفل أسود.
حبهان.
ورق لورا.
قرفة.
بهار مشكل.
كركم.
طريقة العمل
فى البداية نقوم بنقع الأرز فى ماء دافئ لمدة تصل إلى ربع ساعة ثم نعمل على تصفيته، وبعد ذلك نقلى الباذنجان والبطاطس والبصل إلى أن يأخذ البصل اللون الذهبى، وفى وعاء آخر نضع على النار بعض من الزيت أو السمن حتى نحمر البصل الناعم إلى أن يأخذ اللون الذهبى الغامق.
ونضيف قطع الفراخ على البصل بعد تحميره، ونقلبها إلى أن يتغير لونها وتأخذ اللون الأقرب إلى الأبيض، وهنا نعمل على إضافة البهارات كلها ونقلبها حتى تأخذ اللون الداكن، ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج على النار ونصفيها ثم نحمرها فى قليل من السمن.
وعليك بإحضار وعاء ورص طبقة من الباذنجان به وكذلك وضع جزء منه على الجوانب، وفوقه رصى طبقة بطاطس، وعليها الفراخ، وطبقة ثانية من الباذنجان والبطاطس وبعد ذلك طبقة البصل المقلى الذهبى، وضيفى الأرز المنقوع بعد تدليكه بالكركم والملح والقرفة جيداً، وغطيها واسقيها بشوربة الفراخ المغلية، وعليكِ بإضافة الشوربة بشكل تدريجى حتى إتمام عملية التسوية وقد يستغرق ذلك منك مدة تصل إلى نصف ساعة تقريباً.
وإذا أردتِ أن يكون الأرز بها لا يأخذ اللون الأصفر وتريدى أن يكون لونه بنى محمر عليك بشيل الكركم وضعى مع تسوية الفراخ ثمرة من الطماطم المقطعة قطع صغيرة وملعقتين من صلصة الطماطم، وإذا رغبتِ فى عمل تلك الأكلة باللحمة بدلاً من الفراخ اتبعى نفس الخطوات مع إضافة ملعقة صغيرة من القرفة والسماق أثناء تسوية اللحمة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
95
مشاهدات
طريقة تسجيل الدخول في جود الاسكان 1441
سُئل
يونيو 13، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
رابط جود الاسكان وطريقة تسجيل الدخول 1441
رابط جود الاسكان وطريقة تسجيل الدخول
جود الاسكان وطريقة تسجيل الدخول
طريقة تسجيل الدخول في جود الاسكان
طريقة تسجيل الدخول في جود الاسكان 1441
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
طريقة عمل عجينة البيتزا باللبن
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_عجينة_البيتزا_باللبن
طريقة_إعداد_عجينة_البيتزا_باللبن
وصفة_عجينة_البيتزا_باللبن
مكونات_عجينة_البيتزا_باللبن
طريقة_تحضير_عجينة_البيتزا_باللبن
تحضير_عجينة_البيتزا_باللبن
وصفات_عجينة_البيتزا_باللبن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
72
مشاهدات
طريقة عمل الأرز بالزبيب
سُئل
أغسطس 2، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الأرز بالزبيب
طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة
طريقة عمل الارز البسمتى للشيف علاء
طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب للشيف الشربيني
طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف هالة
طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة للشيف الشربيني
طريقة عمل الأرز بالفول السوداني والزبيب
طريقة عمل الارز بالزبيب والسكر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
155
مشاهدات
طريقة عمل حلى الرفايلو
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلى الرفايلو
طريقة إعداد حلى الرفايلو
وصفة حلى الرفايلو
مكونات حلى الرفايلو
طريقة تحضير حلى الرفايلو
تحضير حلى الرفايلو
وصفات حلى الرفايلو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
146
مشاهدات
ما هي طريقة الإطلاع على رقم الخاص بحساب عداد الكهرباء؟
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
ما هي طريقة الإطلاع على رقم الخاص بحساب عداد الكهرباء؟
اليكم ما هي طريقة الإطلاع على رقم الخاص بحساب عداد الكهرباء؟
تعرف على ما هي طريقة الإطلاع على رقم الخاص بحساب عداد الكهرباء؟
...