ما هي طريقة عمل دقيق الأرز للاطفال؟

Question

طريقة عمل دقيق الأرز للاطفال

Answer 1

ما هي طريقة عمل دقيق الأرز للاطفال؟

المكونات

• كوبان أرز خام

طريقة التحضير

1. نغسل الأرز أكثر من مرة، لإزالة الغبار والنشاء المتراكم .

2. ننقع الأرز بالماء لمدة ساعة ونصف بالماء حتى يصبح طرياً قليلاًً .

3. نصفي الأرز ونمده على قطعة قماش قطنية ونُباعد فيما بينه .

4. نترك الأرز ليجف مدة 20-30 دقيقة في ظلال الشمس .

5. ننقل الأرز لطحانة الطعام، ونطحنه عدة مرات ليصبح مسحوق ناعم يشبه البودرة .

6. يمكننا تنخيل الدقيق ليناسب الوصفات التي تحتاج الملمس الناعم والقوام الطري .

7. إذا كنا نريد تخزينه فيجب تجفيفه لدقائق بالفرن حتى يخرج منه البخار والماء كاملاً .

المصدر : موقع إقرأ