أفضل المكسرات
الاجابة
نقدم لك أفضل المكسرات، التي تعود بالنفع على صحتك، تشمل:
الفستق
يصنف الفستق أنه أكثر أنواع المكسرات احتواءً الألياف، التي تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء، وتقلل من الوزن.
قد يساعد الفستق أيضًا في تقليل عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب، بما في ذلك ضغط الدم والوزن والسكري والكوليسترول.
تحتوي حصة الفستق التي تبلغ أوقية واحدة (28 جرامًا) تقريبًا على:
- السعرات الحرارية: 156
- الدهون: 12.5 جرام
- البروتين: 6 جرام
اللوز
يشتمل اللوز على الكثير من الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية.
كما يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية مقارنة بالمكسرات الأخرى، بمعدل 4 غرامات لكل وجبة -حوالي 23 حصة من اللوز- وفيتامين (هـ) وبروتين.
تعد هذه العناصر الغذائية الموجودة في اللوز، ضرورية للحفاظ على الوزن المثالي للجسم، ويقلل من الالتهاب لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
تمنحك حصة واحدة - 28 غراما أو حفنة صغيرة - تقريبا:
- السعرات الحرارية: 161.
- الدهون: 14 غرام.
- البروتين: 6 غرام.
- الكربوهيدرات: 6 غرامات.
- الألياف: 3.5 غرام.
- فيتامين هـ: 37٪ من المدخول اليومي .
- المغنيسيوم: 19 ٪ من المدخول اليومي.
3. الجوز البرازيلي
يعد الجوز البرازيلي -الذي ينمو في الأمازون- مصدرًا غنيًا في السيلينيوم، وهو معدن يعمل كمضاد للأكسدة وضروري لصحة الجسم، إذ أوجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى، كانوا يعانون من نقص السيلينيوم.
كما يمكن لجوز البرازيل أيضًا تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وتخفيض مستوى الإجهاد التأكسدي، وتحسين وظيفة الأوعية الدموية في المراهقين الذين يعانون من السمنة المفرطة، وعلاج الالتهابات لدى الأشخاص الأصحاء والأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى.
تحتوي الوجبة الواحدة -28 غرام- من الجوز البرازيلي على:
- السعرات الحرارية: 182
- الدهون: 18 غرام
- البروتين: 4 غرام
- الكربوهيدرات: 3 غرام
- الألياف: 2 غرام
- المغنيسيوم: 26 ٪ من المدخول اليومي.
- السيلينيوم: 100% من المدخول اليومي.
4. البندق
يعد البندق من المكسرات المفيدة للتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والتقليل من علامات الالتهاب وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
أشارت إحدى الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبندق، يخفض نسبة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية .
أظهرت دراسات أخرى أن حمية البندق يمكنها تحسين مستويات الكوليسترول، وزيادة كمية فيتامين (هـ) في الدم.
يحتوي كل 28 غرامًا من البندق تقريبًا:
- السعرات الحرارية: 176
- الدهون: 9 غرام
- البروتين: 6 جرام
- الكربوهيدرات: 6 غرامات
- الألياف: 3.5 غرام
- فيتامين E: 37 ٪ من المدخول اليومي.
- المغنيسيوم: 20 ٪ من المدخول اليومي.