هناك نوعان من الحديد، وهما كالتالي:
أما مصادر الحديد المختلفة، فتشمل:
من أجل زيادة كفاءة امتصاص الحديد في الجسم، من المهم أن يترافق تناوله مع فيتامين سي، الموجود في البرتقال والطماطم والفلفل الرومي.