تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المقلوبة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
86
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المقلوبة
طريقة عمل المقلوبة
طريقة المقلوبة
مكونات المقلوبة
اعداد المقلوبة
تحضير وصفة المقلوبة
المقلوبة
معلومات عن طريقة عمل المقلوبة
طريقة طبخ المقلوبة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 18، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المقلوبة؟
المكونات
كيلو فراخ مخلية مقطعة مكعبات
.
كوبان ونصف أرز مصرى
.
ثمرة بطاطس شرائح.
حبتان باذنجان شرائح.
حبتان بصل كبير شرائح.
ثمرة بصل مبشور ناعم
.
ملح.
فلفل أسود.
حبهان.
ورق لورا.
قرفة.
بهار مشكل.
كركم.
طريقة العمل
نقوم بنقع الأرز فى ماء دافئ لمدة تصل إلى ربع ساعة ثم نعمل على تصفيته، وبعد ذلك نقلى الباذنجان والبطاطس والبصل إلى أن يأخذ البصل اللون الذهبى، وفى وعاء آخر نضع على النار بعض من الزيت أو السمن حتى نحمر البصل الناعم إلى أن يأخذ اللون الذهبى الغامق.
ونضيف قطع الفراخ على البصل بعد تحميره، ونقلبها إلى أن يتغير لونها وتأخذ اللون الأقرب إلى الأبيض، وهنا نعمل على إضافة البهارات كلها ونقلبها حتى تأخذ اللون الداكن، ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج على النار ونصفيها ثم نحمرها فى قليل من السمن.
وعليك بإحضار وعاء ورص طبقة من الباذنجان به وكذلك وضع جزء منه على الجوانب، وفوقه رصى طبقة بطاطس، وعليها الفراخ، وطبقة ثانية من الباذنجان والبطاطس وبعد ذلك طبقة البصل المقلى الذهبى، وضيفى الأرز المنقوع بعد تدليكه بالكركم والملح والقرفة جيداً، وغطيها واسقيها بشوربة الفراخ المغلية، وعليكِ بإضافة الشوربة بشكل تدريجى حتى إتمام عملية التسوية وقد يستغرق ذلك منك مدة تصل إلى نصف ساعة تقريباً.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
147
مشاهدات
طريقة عمل سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
طريقة إعداد سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
وصفة سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
مكونات سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
طريقة تحضير سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
تحضير سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
وصفات سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_عجينة_العشر_دقائق
طريقة_إعداد_عجينة_العشر_دقائق
وصفة_عجينة_العشر_دقائق
مكونات_عجينة_العشر_دقائق
طريقة_تحضير_عجينة_العشر_دقائق
تحضير_عجينة_العشر_دقائق
وصفات_عجينة_العشر_دقائق
0
معجب
0
شخص غير معجب
10
إجابة
329
مشاهدات
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على طريقة المطاعم
سُئل
مايو 30، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل الكبدة
ما هي طريقة عمل الكبدة
ما طريقة عمل الكبدة
اذكر طريقة عمل الكبدة
اوجد طريقة عمل الكبدة
احتاج طريقة عمل الكبدة
اريد طريقة عمل الكبدة
طريقة عمل الكبدة
كيفية طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
حدد طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
ما هي طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
ما طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
اذكر طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
اوجد طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
احتاج طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
اريد طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
حدد طريقة عمل الكبدة 2021
ما هي طريقة عمل الكبدة 2021
ما طريقة عمل الكبدة 2021
اذكر طريقة عمل الكبدة 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
173
مشاهدات
طريقة عمل سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
طريقة إعداد سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
وصفة سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
مكونات سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
طريقة تحضير سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
تحضير سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
وصفات سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
ما هي طريقة عمل العزيزية؟
سُئل
أكتوبر 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل العزيزية
طريقة العزيزية
اعداد العزيزية
تحضير وصفة العزيزية
العزيزية
معلومات عن طريقة عمل العزيزية
مكونات العزيزية
طريقة طبخ العزيزية
الحلويات المصرية الشعبية
...