كيف يتم تحضير حلويات صابلي سهلة وسريعة؟

Question

حلويات صابلي سهلة وسريعة

Answer 1

كيف يتم تحضير حلويات صابلي سهلة وسريعة؟

المقادير

• 250 غرام من الزبدة

• 1 كوب سكر ناعم

• 1 بيضة كاملة + 2 صفار بيض

• 1/2 كوب نشأ

• 1 ملعقة صغيره من الفانيلا

• 1 كيس خميرة كيميائية

• فرينة حولي 750 غ

• مربى

• سكر بودرة

طريقة التحضير

1.   يتم خلط الزبدة مع السكر الناعم والفانيليا حتى تصبح بودرة، تضاف البيضة وكذلك 2 صفار بيض ويخلط جيداً ثم يوضع النشا والفرينة مع الخميرة حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية ليست قاسية، تترك العجينة ترتاح.

2.  يرش الطحين على مسطح الفرد وتفرد العجينة بسمك اقل من نصف سنتم ثم تقطع الى الشكل الذي تريدون حسب القطاعات الي عندك وتكون مسننة على حسب الحجم الذي تريدين.

3.  نبقي نصف عدد القطع على حاله والنصف الاخر يثقب في الوسط بواسطة نقاش هندسي على شكل دائرة او قلب او شكل تريدين بقطر 1 سنتم .

4.  نخبزها في فرن متوسط الحرارة 180° حوالي 15 دقيقة الى ان تتحمر من اسفل لا يهم ان يتحمر وجهها وتترك لتبرد.

5.  نرش الحبات المثقوبة بالسكر الناعم او النواد كوكو(قشر جوز الهند ) ويلصق غير المثقوبة بالمثقوبة

المصدر : موقع إقرأ