ما هي طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل؟

Question

شوربة الجزر بالزنجبيل

Answer 1

ما هي طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل؟

المقادير

• 700 غ جزر مقشر مقطع

• حبة كوسة

• 3 فصوص ثوم

• حبة بصل

• ½1 لتر ماء

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

• رشة كمون

• رشة قرفة

• رشة زنجبيل مطحون

خطوات التحضير

1. في وعاء على النار ضعي الجزر، الكوسة، الثوم، والبصل.

2. أضيفي الماء، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة، والزنجبيل المطحون وقومي بالتقليب.

3. أغلقي الوعاء على النار واتركيه لمدة نصف ساعة.

4. ضعي الخضروات بعد نضجها بالخلاط الكهربائي واضربيهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.

5. قدمي الحساء ساخناً.

المصدر : موقع إقرأ