تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل أرضي شوكي مفرز؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
209
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أرضي شوكي مفرز
طريقة عمل أرضي شوكي مفرز
طريقة أرضي شوكي مفرز
اعداد أرضي شوكي مفرز
تحضير وصفة أرضي شوكي مفرز
أرضي شوكي مفرز
معلومات عن طريقة عمل أرضي شوكي مفرز
طريقة صنع أرضي شوكي مفرز
مكونات أرضي شوكي مفرز
طريقة طبخ أرضي شوكي مفرز
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 26، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل أرضي شوكي مفرز؟
المكوّنات
كيلو غرام من حبات الأرضي شوكي المفرزة.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
حبة من البصل المفروم ناعماً.
ربع كوب من عصير الليمون.
لتر من الماء.
ملعقة كبيرة من الماجي البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
فلفل أسود حسب الرغبة.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفروم ناعماً.
100 غرام من المكسّرات المقليّة (الصنوبر أو اللوز أو الكاجو).
طريقة التحضير
يُضاف إلى قدر عميق كلٌّ من: الأرضي الشوكي، والماجي، والماء، ويوضع القدر على نار متوسّطة لمدّة عشرين دقيقة، حتى ينضج الأرضي الشوكي وتصبح أوراقه قابلة للنزع.
تُنزع أوراق الأرضي شوكي الخارجية ويتمّ التخلص منها ، وتؤخذ الأوراق الداخليّة وتنظّف، ثمّ تصفّ في صينيّة الفرن.
يضاف إلى مقلاة على نار متوسطة كل من الزيت النباتي والبصل، ويقلّب البصل إلى أن يتغيّر لونه للبنيّ المائل للذهبيّ.
يضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويقلب مع البصل، ثم يضاف إليه كل من: الملح، والفلفل الأسود، والبهار المشكّل، والقرفة، وتترك المقلاة على النار إلى أن يتغيّر لون اللّحم ويجفّ ماؤه.
ترفع المقلاة عن النار، ويوضع اللّحم المفروم فوق ورق الأرضي شوكي، ويسكب عليهما ربع كوب من الماء.
يشعل الفرن على حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ويترك لبضع دقائق حتّى يسخن جيّداً.
توضع الصينيّة في الفرن لمدّة عشرين دقيقة.
يوضع كلٌّ من الثوم، والكزبرة، مع القليل من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على نار متوسّطة، وعندما يحمرّ الثوم المهروس يسكب عل صينيّة الأرضي شوكي.
تزيّن صينيّة الأرضي الشوكي بالمكسّرات المقليّة، وتقدم ساخنة بجانب طبق الأرز.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
128
مشاهدات
طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شوربة_الجزر_والزنجبيل
طريقة_إعداد_شوربة_الجزر_والزنجبيل
وصفة_شوربة_الجزر_والزنجبيل
مكونات_شوربة_الجزر_والزنجبيل
طريقة_تحضير_شوربة_الجزر_والزنجبيل
تحضير_شوربة_الجزر_والزنجبيل
وصفات_شوربة_الجزر_والزنجبيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل مخلل المكدوس
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مخلل المكدوس
طريقة إعداد مخلل المكدوس
وصفة مخلل المكدوس
مكونات مخلل المكدوس
طريقة تحضير مخلل المكدوس
تحضير مخلل المكدوس
وصفات مخلل المكدوس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية؟
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
طريقة صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
اعداد صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
تحضير وصفة صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
معلومات عن طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
كيف تطبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
مكونات صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
طريقة طبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
571
مشاهدات
ما هي طريقة عمل بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء؟
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء
طريقة بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء
تحضير بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء
اعداد بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء
معلومات عن طريقة عمل بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء
مكونات بلا بلا الاندونيسيه عالم حواء
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
149
مشاهدات
طريقة عمل حساء الخضار
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حساء_الخضار
طريقة_إعداد_حساء_الخضار
وصفة_حساء_الخضار
مكونات_حساء_الخضار
طريقة_تحضير_حساء_الخضار
تحضير_حساء_الخضار
وصفات_حساء_الخضار
...