تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
128
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة عجينة اللحم بعجين الرقيقة
اعداد عجينة اللحم بعجين الرقيقة
تحضير وصفة عجينة اللحم بعجين الرقيقة
عجينة اللحم بعجين الرقيقة
معلومات عن طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة صنع عجينة اللحم بعجين الرقيقة
مكونات عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة طبخ عجينة اللحم بعجين الرقيقة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 26، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة؟
المكونات
للعجينة
نصف كيلو طحين تي 55 أو طحين الخبز
300 جرام ماء
10 جرام ملح
للحم
450 جرام لحم ضأن مفروم نسبة الدهن فيه 20 %
حبة فلفل أحمر حلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة فلفل أخضر حلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
خمس حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبتان بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
أربع فصوص ثوم، مفرومة
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقتان صغيرتان فلفل أحمر حلبي
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة فلفل الدقة الحلبية الأسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
ملعقتان صغيرتان ملح بحري
حزمة بقدونس، مفرومة
حزمة نعناع، مفرومة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة
تمزج جميع مكونات العجينة في وعاء أو عجانة كهربائية.
تعجن العجينة نحو 10 دقائق ثم تترك ساعتين لترتاح.
لتحضير اللحم
في وعاء خلط تخلط جميع المكونات معاً وتبقى جاهزة للاستعمال.
للتطبيق
يسخن الفرن إلى 250 درجة مئوية.
نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم كرة البينغ بونغ.
تغطى الكرات لكي لا تجف.
يغطى سطح العمل بالطحين وتمد الكرات باستخدام الشوبك.
تمد العجينة حتى تصبح رقيقة جداً، بسمك ملليمترين تقريباً.
ثم تغرف 3 ملاعق أو أكثر من خليط اللحم وتمد عليها.
يخبز اللحم بالعجين من 5-7 دقائق.
يعصر قليل من عصير الليمون، ويوضع قليل من سلطة البيواز على اللحم بعجين ويلف القرص.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
131
مشاهدات
طريقة التسجيل في العنوان الوطني
سُئل
نوفمبر 10، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة التسجيل في العنوان الوطني
ماهي طريقة التسجيل في العنوان الوطني
اليكم طريقة التسجيل في العنوان الوطني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
72
مشاهدات
طريقة عمل آيس كريم بالحليب والفواكه
سُئل
مايو 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد آيس كريم بالحليب والفواكه
طريقة إعداد آيس كريم بالحليب والفواكه
وصفة آيس كريم بالحليب والفواكه
مكونات آيس كريم بالحليب والفواكه
طريقة تحضير آيس كريم بالحليب والفواكه
تحضير آيس كريم بالحليب والفواكه
وصفات آيس كريم بالحليب والفواكه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
طريقة حفظ القوانين الفيزيائية اللاتينية
سُئل
أغسطس 28، 2020
في تصنيف
تعليم
بواسطة
مجهول
كيف يمكنني حفظ تعاريف الجهاز قبل الفورمات واستعادتها بسهولة بعد الفورمات
افكر في شئ استعمله الشمع مثلا كيف يمكنني وصفه اذا تغيرت حالته لشخص اخر لم يره من قبل استعمل خواص الشئ في حالاته المختلفة لكتابة وصف له
اشرح كيف اعرف ان شيئا ما يتحرك اسرع من شئ اخر
علل كيف اعرف ان شيئا ما يتحرك اسرع من شئ اخر
فقط التعاريف وليس البرامج
طريقة حفظ القوانين الفيزيائية اللاتينية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة المقلية فتكات
سُئل
أغسطس 22، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل الكفتة بالبيض
طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني
طريقة عمل الكفتة المحمرة
طريقة عمل الكفتة المقلية فتكات
طريقة عمل الكفتة المقلية بالصلصة
طريقة عمل الكفتة المشوية بالبيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
148
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا السردين
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_السردين
طريقة_إعداد_بيتزا_السردين
وصفة_بيتزا_السردين
مكونات_بيتزا_السردين
طريقة_تحضير_بيتزا_السردين
تحضير_بيتزا_السردين
وصفات_بيتزا_السردين
...