تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
124
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة عجينة اللحم بعجين الرقيقة
اعداد عجينة اللحم بعجين الرقيقة
تحضير وصفة عجينة اللحم بعجين الرقيقة
عجينة اللحم بعجين الرقيقة
معلومات عن طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة صنع عجينة اللحم بعجين الرقيقة
مكونات عجينة اللحم بعجين الرقيقة
طريقة طبخ عجينة اللحم بعجين الرقيقة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 26، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة؟
المكونات
للعجينة
نصف كيلو طحين تي 55 أو طحين الخبز
300 جرام ماء
10 جرام ملح
للحم
450 جرام لحم ضأن مفروم نسبة الدهن فيه 20 %
حبة فلفل أحمر حلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة فلفل أخضر حلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
خمس حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبتان بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
أربع فصوص ثوم، مفرومة
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقتان صغيرتان فلفل أحمر حلبي
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة فلفل الدقة الحلبية الأسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
ملعقتان صغيرتان ملح بحري
حزمة بقدونس، مفرومة
حزمة نعناع، مفرومة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة
تمزج جميع مكونات العجينة في وعاء أو عجانة كهربائية.
تعجن العجينة نحو 10 دقائق ثم تترك ساعتين لترتاح.
لتحضير اللحم
في وعاء خلط تخلط جميع المكونات معاً وتبقى جاهزة للاستعمال.
للتطبيق
يسخن الفرن إلى 250 درجة مئوية.
نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم كرة البينغ بونغ.
تغطى الكرات لكي لا تجف.
يغطى سطح العمل بالطحين وتمد الكرات باستخدام الشوبك.
تمد العجينة حتى تصبح رقيقة جداً، بسمك ملليمترين تقريباً.
ثم تغرف 3 ملاعق أو أكثر من خليط اللحم وتمد عليها.
يخبز اللحم بالعجين من 5-7 دقائق.
يعصر قليل من عصير الليمون، ويوضع قليل من سلطة البيواز على اللحم بعجين ويلف القرص.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كيك التمر بالآيس كريم؟
سُئل
أكتوبر 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كيك التمر بالآيس كريم
طريقة كيك التمر بالآيس كريم
اعداد كيك التمر بالآيس كريم
تحضير وصفة كيك التمر بالآيس كريم
كيك التمر بالآيس كريم
معلومات عن طريقة عمل كيك التمر بالآيس كريم
مكونات كيك التمر بالآيس كريم
طريقة طبخ كيك التمر بالآيس كريم
حلويات رمضان مصرية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
235
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الخس والخيار
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الخس والخيار
طريقة إعداد سلطة الخس والخيار
وصفة سلطة الخس والخيار
مكونات سلطة الخس والخيار
طريقة تحضير سلطة الخس والخيار
تحضير سلطة الخس والخيار
وصفات سلطة الخس والخيار
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
151
مشاهدات
طريقة عمل الربيان المجمد مع الأرز
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الربيان المجمد مع الأرز
طريقة إعداد الربيان المجمد مع الأرز
وصفة الربيان المجمد مع الأرز
مكونات الربيان المجمد مع الأرز
طريقة تحضير الربيان المجمد مع الأرز
تحضير الربيان المجمد مع الأرز
وصفات الربيان المجمد مع الأرز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
84
مشاهدات
طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطائر_الزعتر_الأخضر
طريقة_إعداد_فطائر_الزعتر_الأخضر
وصفة_فطائر_الزعتر_الأخضر
مكونات_فطائر_الزعتر_الأخضر
طريقة_تحضير_فطائر_الزعتر_الأخضر
تحضير_فطائر_الزعتر_الأخضر
وصفات_فطائر_الزعتر_الأخضر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
63
مشاهدات
ما هي طريقة عمل اللبن الرايب الفلاحي
سُئل
يوليو 11، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل اللبن الرايب الحامض
طريقة عمل اللبن الرايب السائل
طريقة عمل اللبن الرايب الفلاحي
طريقة عمل اللبن الرايب للشيف نجلاء
طريقة عمل اللبن الرايب الفلسطيني
طريقة عمل اللبن الرايب السوري
...