تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المجدرة المصرية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
199
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المجدرة المصرية
طريقة عمل المجدرة المصرية
طريقة المجدرة المصرية
اعداد المجدرة المصرية
تحضير وصفة المجدرة المصرية
المجدرة المصرية
معلومات عن طريقة عمل المجدرة المصرية
مكونات المجدرة المصرية
طريقة طبخ المجدرة المصرية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 27، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المجدرة المصرية؟
مقادير المجدرة
2 كوب (400 جم) عدس بني، مغسول ومنقوع لمدة ساعة.
2 كوب (400 جم) أرز بسمتي، مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة.
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
بصلة كبيرة مفرومة.
¾ كوب (180 مل) زيت لقلي البصل.
2 كوب (500 مل) مرق دجاج.
5 أكواب (1250 مل) ماء.
¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) كمون. ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير المجدرة
صفي العدس جيدًا، ثم ضعيه على نار متوسطة مع الماء، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، ثم اتركيه على النار يغلي لمدة 20 دقيقة، مع إزالة الرغوة كل 5 دقائق، ثم صفيه من الماء مع الاحتفاظ بالماء.
على نار متوسطة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم، وقلبيه لمدة 5 دقائق، حتى يذبل.
أضيفي العدس والأرز، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي مرق الدجاج، و4 أكواب من ماء العدس والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا.
اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اتركي المجدرة على نار هادئة جدًا لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تنضج.
على نار متوسطة، سخني الزيت جيدًا، ثم أضيفي شرائح البصل واتركيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
ضعي المجدرة في أطباق التقديم، وزينيها بشرائح البصل المقلية.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
70
مشاهدات
طريقة عمل الآيس كريم
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الآيس كريم
طريقة إعداد الآيس كريم
وصفة الآيس كريم
مكونات الآيس كريم
طريقة تحضير الآيس كريم
تحضير الآيس كريم
وصفات الآيس كريم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
576
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي؟
سُئل
نوفمبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
طريقة كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
اعداد كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
تحضير وصفة كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
معلومات عن طريقة عمل كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
مكونات كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
طريقة طبخ كبدة الاسكندرانى مع الكلاوي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
سُئل
أغسطس 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
تحضير طبق الفول الأخضر بالزيت
إعداد طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
أهمية الفول الأخضر للجسم
معلومات عن طريقة طبخ الفول الأخضر بالزيت
الفول الأخضر مفيد للجسم
اهم فوائد الفول الاخضر للجسم
وصفة طبخ الفول الأخضر بالزيت
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
88
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا الفواكه الطازجة
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_الفواكه_الطازجة
طريقة_إعداد_بيتزا_الفواكه_الطازجة
وصفة_بيتزا_الفواكه_الطازجة
مكونات_بيتزا_الفواكه_الطازجة
طريقة_تحضير_بيتزا_الفواكه_الطازجة
تحضير_بيتزا_الفواكه_الطازجة
وصفات_بيتزا_الفواكه_الطازجة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
يمثل الشكل 21-2 طريقتين لتعريف نصف قطر الأيون. صف كل طريقة, و اذكر متى تستخدم كل منهما؟
سُئل
أغسطس 27، 2021
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Mariam Moneir
(
180ألف
نقاط)
...