اطرح سؤالاً

ما هي طريقة عمل مضغوط الدجاج؟

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل مضغوط الدجاج؟

المكونات

  • واحد دجاج مقطع قطع كبيرة

  • أرز حبة طويلة (كوبين من الأرز)

  • ملعقة سمنه بلدية

  • حبة بصل وحبتان ثوم مهروس

  • حبتان بندورة مقطعه قطع كبيرة

  • حبة جزر مبشورة

  • ملح وفلفل أسود ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة هيل

  • نصف ملعقة كاري وعود قرفة

طريقة العمل

  1. نحضر قدر ونضعه على النار ونضع فيه السمنة والبصل المفروم ونقلب ثم نضع الثوم ونقلب حتى يذبل

  2. نضع قطع الدجاج ونقلب حتى تتحمر

  3. ثم نضيف البندورة معجون الطماطم والجزر المبشور
    نتبل بالملح والفلفل والكاري والكمون والهيل والقرفة ونقلب مدة دقيقتين

  4. نغمره بالماء ونتركه حتى يغلي نخفف النار ونغطي القدر ونتركها حتى ينضج الدجاج

  5. نضيف الأرز فوق المرق ونتركه على النار حتى يتشرب الارز السائل وتتفتح حبات الأرز

  6. نطفئ النار ونتركها مدة خمسة دقائق حتى يرتاح

  7. نحضر طبق التقديم ونسكب الارز والدجاج

  8. نزينه بالصنوبر والزبيب ونقدمه ساخن مع سلطة الخضار واللبن الزبادي

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
2 إجابة 126 مشاهدات
طريقة عمل الحمص
سُئل مايو 31، 2020 في تصنيف وصفات بواسطة وصفات (715ألف نقاط)
Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...