تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل منسف لحم باللبن؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
123
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
منسف لحم باللبن
طريقة عمل منسف لحم باللبن
طريقة منسف لحم باللبن
اعداد منسف لحم باللبن
تحضير وصفة منسف لحم باللبن
منسف لحم باللبن
معلومات عن طريقة عمل منسف لحم باللبن
طريقة صنع منسف لحم باللبن
مكونات منسف لحم باللبن
طريقة طبخ منسف لحم باللبن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 3، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل منسف لحم باللبن؟
المقادير:
قطع لحم من كتف الخروف
القليل من الهيل الحب
ماء لسلق اللحمة
2 كيلو لبن زبادي ( نعاج و سمار )
2 م.ك نشا ذرة
ملح
نعنع يابس مطحون
1 م.ك سمنة بلدية او سمنة بقرية
6 حبات ثوم كبيرة مفرومة او مهروسة
ارز اصفر مفلفل للتقديم
مكسرات مقلية للتقديم
الطريقة
في كسرولة عميقة او في طنجرة الضغط على النار توضع قطع لحم الخروف و تغمر بالماء
وقت الغليان او قبل بقليل ترفع زفرة اللحمة من على الوجه و يوضع الملح وحبات الهيل
تخفض الحرارة و تترك اللحمة لتنضج تماما
ترفع كسرولة اللحم من على النار و تصفى مرقة سلق اللحم بالمصفاة و توضع جانبا
في كسرولة أخرى عميقة واسعة على النار يوضع اللبن الزبادي مع النشا و يحرك جيدا بالمضرب الشبكي اليدوي ليسخن جيدا
تضاف مرقة اللحم المصفاة الساخنة مع قطع اللحم المسلوقة على اللبن الزبادي الساخن
يترك الكل ليغلي على نار هادئة لعدة دقائق لتاخذ اللحمة نكهة اللبن و ليتسبك صوص اللبن قليلا
في مقلاة واسعة على النار توضع السمنة مع النعنع اليابس و الثوم المفروم او المهروس و يقلى الثوم لياخذ اللون الذهبي الفاتح
مباشرة تسكب قدحة السمنة و الثوم على صوص اللبن واللحمة الساخن على النار
ترفع كسرولة منسف اللبن باللحمة من على النار
بواسطة مصفاة تنشل قطع اللحم من صوص اللبن و توضع فوق الأرز في طبق التقديم و يزين الطبق بالمكسرات المقلية و رشة بقدونس و يقدم بجانب صوص اللبن المطبوخ
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل مخلل الجزر
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مخلل الجزر
طريقة إعداد مخلل الجزر
وصفة مخلل الجزر
مكونات مخلل الجزر
طريقة تحضير مخلل الجزر
تحضير مخلل الجزر
وصفات مخلل الجزر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
147
مشاهدات
ما سر نجاح طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة؟
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
نبذة عن طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
معلومات عن سر نجاح طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
سر نجاح طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
فوائد البوريك التركي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.6ألف
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني؟
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
طريقة البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
تحضير وصفة البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
اعداد البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
معلومات عن طريقة عمل بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
مكونات البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
البط بالبرتقال الشيف علاء الشربيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
159
مشاهدات
طريقة عمل الجبن المشوي بالأفوكادو
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
طريقة_إعداد_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
وصفة_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
مكونات_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
طريقة_تحضير_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
تحضير_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
وصفات_الجبن_المشوي_بالأفوكادو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
125
مشاهدات
طريقة عمل تيراميسـو بالجبن الكريمي
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تيراميسـو بالجبن الكريمي
طريقة إعداد تيراميسـو بالجبن الكريمي
وصفة تيراميسـو بالجبن الكريمي
مكونات تيراميسـو بالجبن الكريمي
طريقة تحضير تيراميسـو بالجبن الكريمي
تحضير تيراميسـو بالجبن الكريمي
وصفات تيراميسـو بالجبن الكريمي
...