ما هي طريقة عمل المخ بدون سلق ولكن بدبس الرمان؟

Question

طريقة عمل المخ بدون سلق ولكن بدبس الرمان

Answer 1

ما هي طريقة عمل المخ بدون سلق ولكن بدبس الرمان؟

المكونات

1. مخ خروف مقشر

2. ملعقة دبس رمان

3. ملعقة قرفة

4. ملح حسب الرغبة

5. ملعقة فلفل أسود

6. ملعقة بابريكا

7. 4 ملاعق زبدة

8. ملعقة صغيرة ثوم

9. ماء

10. طماطم مسلوقة ومقشرة

التحضير

• توضع الطماطم مع الثوم والفلفل الأسود ودبس الرمان في قدر على النار.

• يرفع الخليط من على النار ثم يوضع بالخلاط.

• يوضع المخ المقطع في قالب فخار وتصب عليه الطماطم ثم توضع عليه أعواد القرفة، مع رش زبده سائلة ساخنة.

• ثم يوضع الطاجن في الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم.

المصدر : موقع إقرأ