طريق تحضير شوربة اللفت
المقادير
– اللفت : 5 حبات
– الكرفس : 2 عود
– الجزر : 2 حبة
– البصل : 2 حبة
– الثوم : 5 فصوص
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
– الماء : 3 اكواب
طريقة التحضير
1. نقطع المكونات قطع متوسطة، ونضعهم في 3 أكواب ماء مغلي على نار هادئة، ويزود الخضار بالماء حتى تنضج المكونات.
2. تضرب المكونات في محضرة الطعام، حتى تصبح ذات قوام متجانس وناعم، ويمكن إضافة الليمون لتحسين الطعم.