ما هي طريقة عمل سندوتشات المسخن بالدجاج؟

Question

طريقة عمل سندوتشات المسخن بالدجاج

Answer 1

ما هي طريقة عمل سندوتشات المسخن بالدجاج؟

المقادير المطلوبة

1. قطع من الدجاج المسلوق الخالي من العظم والجلد.

2. ثلاث بصلات متوسطات الحجم.

3. ملعقة كبيرة من السماق.

4. ملح حسب الرغبة.

5. فلفل أسود حسب الرغبة.

6. ثلاث مراعق من الزيت النباتي.

7. خبز فينو على حسب عدد أفراد الأسرة.

طريقة عمل سندوتشات المسخن بالدجاج

• من الضروري أن يكون الدجاج مسلوق جيداً، ومن بعدها يتم إزالة الجلد والعظم منه ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.

• وبعد ذلك قومي بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة الحجم، ومن بعدها ضعي مقلاة كبيرة على النار وقومي بإضافة الزيت إليها.

• بعد التأكد من أن الزيت أصبح ساخن قومي بإضافة إليه قطع البطل، ومن بعدها قومي بتقليبه حتى يذبل قليلاً.

• قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والسماق للبصل مع مراعاة التقليب الجيد لجميع المكونات مع بعضها.

• ومن ثم قومي بإضافة الدجاج المقطع للبصل مع القيام بتقلب جميع المكونات مع بعضهم حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضهم البعض.

• قومي بحشو العيش الفينو بدجاج المسخن ويقدم مع المخلل أو السلطة.

المصدر : موقع إقرأ