Question

ما هي طريقة عمل الكاتشب

Answer 1

المكونات

• الطريقة هنحضر نصف كوب صلصة طماطم جاهزة
• وكوب ماء
• وحوالى 4 ملاعق سكر كبار من بتوع الاكل العادى
• و3 ملاعق خل ونشا
• من ملعقتين الى ثلاث ملاعق نصف ملعقة بهار

التحضير

1. يقلب الخل على الطماطم مع الماء والسكر والبهار ويتركم على النار
2. ويقلب النشا مع ربع كوب ماء وبعد غليان الصلصة مع الخليط
3. يضاف النشا بالتدريج لغاية ما يصير قوامة مثل المهلبية ولكن موش ثقيلة مهلبية خفيفة
4. ويترك حتى يبرد ويقلب ويوضع فى زجاجة الكاتشب ويوضع فى الثلاجة ويقدم مع المشويات والبطاطس

يمكنك مشاهدة المزيد من خلال: البحر