تحضير المهلبيه او الكريمه نحط حله على النار وفيها اللبن وناخد شويه لبن نذوب فيهم الكريمه والنشا والسكر والفانيليا ونسبها لما تستوي وتجمد شويه
نجيب لفه الجلاش ونقطعها بالطول على اربعه ونغطيهم عشان مش ينشفو ونسيح السمنه
نأخذ قطعه من الجلاش وندهن سمنه ونحط عليها قطعه كمان وندهن سمنه ونحط ملعقة مهلبيه ونلفها سمبوسه وهكذا حتى ننتهي من الكميه وبعد كده ندهن الوجه كلو سمنه وندخلو الفرن فوق وتحت درجه حراره 18
تطلع من الفرن ننزل عليها بالشربات البارد 2كوب سكر وكوب ماء عصره ليمونه