ما هو محار الدجاج
الاجابة:
محار الدجاج عبارة عن قطعتين دائريتين صغيرتين من اللحم الداكن على ظهر الطائر بالقرب من الفخذ. غالبا ما يتم تجاهلهم. ومع ذلك، يعتبر الطهاة المتمرسون أن لحم المحار هو أفضل جزء من الدجاج، وذلك بفضل قوامه الطري ومذاقه اللذيذ.
