سنتعرف في هذا المقال على أهم أعراض نقص فيتامين ب12 ، حيث يعتبر فيتامين ب12 من أهم أنواع الفيتامينات للجسم وأكثرها أهمية، حيث يدخل هذا الفيتامين في العديد من العمليات الحيوية الهامة ومنها تصنيع الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء ودعم الجهاز العصبي، ونظرًا لكون جسم الإنسان لا يقوم بتصنيع فيتامين ب12 فيجب على الشخص الحصول عليه من أنواع معينة من الطعام، فإذا تعذر ذلك يحدث نقص فيه وتبدأ أعراض نقص فيتامين ب12 في الجسم بالظهور على الإنسان .
كيفية حدوث النقص في فيتامين ب12
عامة لا يستطيع جسم الإنسان تخزين كميات من فيتامين ب 12، لذلك من المهم أن يتناول الشخص الأطعمة التي تحتوي عليه بشكل منتظم. ويحتاج البالغون إلى حوالي 2.4 ميكروجرام من فيتامين ب 12 يوميًا.
تواجد فيتامين ب12
فيتامين ب12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويتواجد في الأغذية ذات المصادر الحيوانية، مثل؛ اللحم الأحمر، والدواجن، والبيض، والألبان، والسمك.
فإذا كان الشخص لا يأكل المنتجات الحيوانية، فسوف يحتاج إلى إضافة مصادر نباتية من فيتامين ب 12 إلى نظامه الغذائي. وتشمل؛ الحبوب، والحليب النباتي، والخبز، والخميرة الغذائية. ويجب الاهتمام بوجود مصدر له حتى لا تحدث أعراض نقص فيتامين ب12.
أعراض نقص فيتامين ب12 في الجسم
نقص خلايا الدم السليمة
يلعب فيتامين ب12 دورا رئيسيًا في عملية تصنيع خلايا الدم بشكل عام وكرات الدم الحمراء بشكل خاص، لذلك عند حدوث نقص في فيتامين ب12 يحدث نقص في خلايا الدم السليمة ويزداد أعداد خلايا الدم غير الناضجة وغير القادرة على أداء مهامها مثل نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم وهو ما يطلق عليه أسم الأنيميا الناتجة عن نقص فيتامين ب12 والتي تظهر بوضوح عند إجراء تحليل صورة الدم الكاملة.
الشعور بوخز في اليدين أو القدمين
يساعد فيتامين ب 12 الجهاز العصبي على إنتاج مادة تسمى المايلين. وهي عبارة عن طبقة واقية تحمي الأعصاب وتساعدها في نقل الأحاسيس.
فعندما يحدث نقص في فيتامين ب 12 قد لا يُنتج الأشخاص ما يكفي من المايلين لتغطية أعصابهم. وبدون هذا الطلاء ، تظهر أعراض نقص فيتامين ب12 في إصابة الشخص بمشكلات في توصيل الأعصاب والتي قد تصل إلى تلف الأعصاب. فيبدأ الشخص في الشعور بما يشبه الوخز أو “الشكشكة” في اليدين أو القدمين.