Question

طريقة عمل عصير البرتقال بالزنجبيل

Answer 1

طريقة عمل عصير البرتقال بالزنجبيل

المكوّنات

أربع حبات من البرتقال. عصير ليمونة. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الماء. مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• نعصر حبّات البرتقال في العصارة، ونحرص على إزالة البذور واللب،
• ثمّ نسكب العصير في وعاءٍ عميق. نُضيف الزنجبيل إلى الابريق،
• ثمّ نعاود الخلط جيداً، ونُضيف عصير الليمونة، مع مراعاة إزالة البذور تماماً. نُضيف السكّر والماء للإبريق ونخلط باستمرار حتى يذوب السكر كليّاً.
• نترك المزيج في الثلاجة مدة ساعتين من الزمن، ثمّ نسكبه في مصفاة فوق وعاء آخر حتى نتخلّص من أيّ قطع.
• نضع مكعّبات الثلج في كوبين، ونسكب عصير البرتقال ثمّ نقدّمه بارداً