فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر

Question

ما هي فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر

Answer 1

فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر

• تنظيم مستوى السكر في الدم :

• يعد من أهم الفوائد قدرتها على تنظيم مستوى السكر في الدم؛ حيث تعد البطاطا الحلوة فعالةً للغاية لضمان عدم تذبذب مستويات السكر في الدم، ويشير العديد من الأشخاص إلى أن البطاطا الحلوة تمثل علاجًا تقليديًا لمرض السكري، فهي تحتوي على كربوهيدرات يتم إطلاقها ببطء،

•  كما تحتوي على هرمون أديبونيكتين، والذي يعد مزيجًا يساعد على إبقاء مستويات السكر في الدم ثابتة، وغير متذبذبة، كما يعد مستوى الكربوهيدرات فيها متوسطًا، حيث يحتوي كل 100غم على 24 غم من الكربوهيدرات فقط.

• تحسين حساسية الانسولين في مرض السكري :

• ومن الفوائد، قدرتها على تحسين حساسية الانسولين في مرض السكري؛ ففي إحدى الدراسات التي أجريت عام 2008، وجد الباحثون أن مستخلصًا تم تحضيره من البطاطا الحلوة ذات القشرة البيضاء، قد تمكن من تحسين حساسية الأنسولين لدى المرضى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، وكان في في وقت سابق، قد تم إجراء دراسة استهلكت فيها الفئران البطاطا الحلوة ذات البشرة البيضاء لمدة 8 أسابيع، 

• ثم أظهرت النتائج أنه قد تحسنت مستويات مقاومة الأنسولين في هذه الفئران، وإضافةً إلى أن البطاطا الحلوة تعد مصدرًا غنيًا بالألياف، والتي قد أظهرت الدراسات أن استهلاكها يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

^{المصدر: موقع اقرأ}