Question

طريقة عمل صلصة التوفي بالزبدة والفانيلا

Answer 1

طريقة صلصة التوفي بالزبدة والفانيلا

المكوّنات:

مئة غرام زبدة. مئة غرام سكر. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الكريمة الثقيلة. نصف علبة فانيلا سائلة.

طريقة التحضير:

• ضع الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة.
• حرّك المزيج إلى يتحول لونه إلى الأصفر الداكن.
• ضع الكريمة الثقيلة والفانيلا في قدر آخر، وحرّك المزيج لمدّة دقيقتين.
• أضف مزيج الكريمة والفانيلا إلى مزيج الزبدة والسكر على النار.
•  حرّك المزيج إلى أن يصبح كثيف القوام، ويصبح جاهزاً للاستعمال