Question

طريقة عمل سينابون بالصامولي والفانيلا

Answer 1

المكوّنات

أربع قطع من خبز الصامولي المقطّع. بيضة. كوب من السكّر المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث حبّات من الجبن الكريمي. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء، أو أكثر -حسب الحاجة-. مكوّنات الصوص: علبة من الحليب المكثّف والمحلّى. ست حبّات من الجبن الكريمي. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

Answer 2

طريقة التحضير

• نخفق البيضة مع السكر، والفانيلا، والقرفة المطحونة، والجبن الكريمي، والزنجبيل، والزيت، والماء، والملح.
• نغمس قطع الصامولي في الخليط، ثم نصفّها في صينيّة الفرن المدهونة بكمّية قليلة من الزيت، دون أن نترك فراغات.
•  نسكب الخليط المتبقّي فوق الصامولي في الصينيّة، ثمّ نخبزها في الفرن الساخن مدّة عشرين دقيقة.
•  نحضّر الصوص: نمزج الحليب المكثّف، والقرفة المطحونة، والجبن الكريمي في طبقٍ صغير. نخرج الصينيّة من الفرن، ونسكب الصوص فوقها بطريقة متموّجة،
• ثمّ نقدّم السينابون في طبق التقديم بارداً، أو ساخناً -حسب الرغبة- مع فنجان من القهوة، أو كوب من النسكافيه.