1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل بسكويت الشوفان والزبيب

المكونات

كوب من الزبيب. ثلث كوب من الماء. نصف كوب من الدهن النباتي. بيضة. كوب ونصف من السكر البني الداكن. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. كوبان من الدقيق. كوب وربع من شوفان الطهي. ملعقتان من البيكنج صودا. ثلاثة أرباع الملعقة من القرفة المطحونة. ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وأربعين مئوية. وضع نصف كوب من الزبيب والماء في إبريق الخلاط وتشغيله على السرعة العالية إلى أن يصبح الخليط أملس جدًّا
  • . وضع الزبيب المهروس في وعاء كبير وإضافة الدهن النباتي والبيض والسكر البني والفانيلا وتقليب المكونات بواسطة الخفاقة إلى أن يصبح الخليط متجانسًا.
  •  وضع الدقيق في وعاء أخر وإضافة الشوفان والقرفة والملح، ثم سكب الخليط الجاف على الخليط الرطب وتقليبهم معاً جيدًا، ثم إضافة الكمية المتبقية من الزبيب.
  • تشكيل العجين على شكل كرات،
  • وضع الكرات في صينية خبز غير المدهونة بسط الكرات لتصبح مثل دوائر البسكويت.
  • إدخال صينية البسكويت الفرن لمدة عشرون دقيقة.
  •  حفظ البسكويت في وعاء محكم الإغلاق.


 

اسئلة متعلقة

...