طريقة عمل حلى الجالكسي
المكونات
ست حبات من شوكلاتة الجالكسي السادة. علبتان من القشطة. قالب زبدة 100 غرام. علبة واحدة من بسكويت الأولكر. كوب واحد من الحليب لسقي الأولكر.
طريقة التحضير
- نُذوّب الجالكسي مع الزبدة في حمام مائيّ، ثم نرفعه عن النار ونضيف إليه علبتين من القشطة ونخلطهم جيّداً .
- نضع في الصينية طبقة من البسكويت المسقى بالحليب . ثم نضع قليلاً من خليط الجالكسي، ثم طبقة من البسكويت وهكذا حتى يتكوّن ثلاث طبقات من البسكويت والطبقة الأخيرة تكون من خليط الجالكسي .
- نزيّن الطبق ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيّداً، ثم يصبح جاهزاً للتقديم