مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة. خمسون غراماً من الزبدة. الملح. مئة وخمسة وسبعون غراماً من الإسفنج. أربعمئة ملِليلتر من القهوة. أربع بيضات. مئة غرام من السكر. سبعمئة وخمسون غراماً من الماسكاربون. برتقالتان. بُن طازج مطحون بشكل ناعم.