طريقة عمل الموز بالكراميل

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه مايو 25، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

أفضل إجابة

طريقة الموز بالكراميل

المكوّنات

نصف كوب زبدة. كوب سكر ناعم. كوب وربع كريمة. أربع حبات موز مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

نذوب الزبدة في وعاء كبير على درجة حرارة متوسّطة.
نضيف السكر إلى الزبدة، ونحرّكها بشكلٍ مستمر حتى يصبح السكر بني اللون.
نضيف الكريمة بالتدريج، فتبدأ الفقاعات بالتكوّن في الخليط.
نترك الخليط ليغلي لمدّة دقيقة واحدة نخفض بعدها درجة الحرارة.
نضع الموز في الخليط، ونتركه يُطهى لمدة دقيقتين تقريباً ويقدم ساخناً

...