Question

طريقة عمل كفتة التونة

Answer 1

المكوّنات

• علبتا تونة بالماء.
• بيضتان متوسطتا الحجم.
• شريحتان من خبز باغيت.
• ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• ربع كوب من الدقيق.
• ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  زيت للقلي.
   

Answer 2

طريقة التحضير

• نسخن الزيت في مقلاة.
• نخلط التونة والبيض والبهارات المشكلة والبصل البودرة والثوم والدقيق والملح والفلفل في وعاء كبير.
• نفتت الخبز ثم نضيفه إلى الوعاء ونمزج المكوّنات جيّداً.
•  نصنع كرات كبيرة ثم نقليها من الجهتين في الزيت حتّى تصبح ذهبية اللون.
• نضع الكرات على مناديل لتمتصّ فائض الزيت ونقدّمها