Question

طريقة عمل الفول المدمس مع البندورة

Answer 1

المكوّنات

• ملح وفلفل - حسب الرغبة -.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من كلٍ من: البقدونس المفروم. الكزبرة البودرة.
• بصلة مبروشة.
•  خمسة فصوص من الثوم.
• ثلاث حبات من البندورة مقطعة إلى مكعبات.
• علبة من الفول المدمس.

Answer 2

طريقةُ التحضير

• وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخينه.
•  إضافة البصل إلى الزيت وتقليبه حتى الذبول ثم إضافة الثوم وتقليبه مع البصل حتى صعود رائحة الثوم.
• إضافة الكزبرة البودرة إلى الثوم والبصل وتقليب الخليط ثم إضافة مكعبات البندورة وتقليبها.
• إضافة الفول المدمس إلى الخليط الذي على النار وتقليبه ثم تتبيله بالفلفل والملح وتقليبه.
• صب الفول في طبق التقديم ورش البقدونس عليه مع رش زيت الزيتون وتقديمه مع الخبز العربي