تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل القلقاس
0
معجب
0
شخص غير معجب
114
مشاهدات
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل القلقاس
إعداد_القلقاس
طريقة_إعداد_القلقاس
وصفة_القلقاس
مكونات_القلقاس
طريقة_تحضير_القلقاس
تحضير_القلقاس
وصفات_القلقاس
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات والمقادير
1 كيلو من القلقاس.
نصف كيلو من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة.
6-5 حبّات ثوم أو أكثر.
ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
القليل من الكزبرة الطازجة.
القليل من أوراق السبانخ الطازجة.
عصير ليمونة كاملة.
رشّة من الملح، ورشة من الفلفل أسود
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
لتحضير أيّ طبق من الأطباق علينا في البداية أن نطهو المكوّن الّذي يحتاج إلى أطول وقت لينضج، وفي هذا الطبق نبدأ باللحم،
نأخذ اللحم بعد تقطيعه ونغسله جيّداً بالماء ونزيل عنه أيّة بقايا دهنيّة لتقليل الدسم، وثمّ نضعه في قدر ونضعه على النار، مع إضافة كميّة مناسبة من الماء لسلقه.
نضيف له عصير الليمون، ونتركه يغلي على النار إلى أن يسلق جيّداً وينضج.
نحضّر القلقاس ونقشّره، ومن ثم نقطّعه إلى مكعّبات متوسطة الحجم، ومن ثم نغسله بالماء، وبعدها نصفّيه من الماء باستخدام المصفاة، وبعدها نضيفه إلى شوربة اللحم المسلوق، وعلينا الانتباه في هذه المرحلة لأنّ القلقاس سريع النضج.
نحضّر السبانخ ونفرمها فرماً ناعماً بعد غسلها، ونفرم أيضاً الكزبرة ناعماً بعد غسلها،
إضافة إلى الثوم المفروم ونضع هذه الخضار في مقلاة نضيف لها السمنة ونضعها على نار هادئة ونستمرّ في التحريك إلى أن يصبح الثوم أحمراً، ويتحوّل لون الخضار إلى الأخضر الغامق، وفي هذه المرحلة نعرف أنّها خالية تماماً من الماء، وهذا هو المطلوب.
نضع هذه الخضار في الخلّاط، مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، وإضافة كوب واحد من شوربة اللحم التي تمّ سلقها مسبقاً، ونضربهم على الخلاط إلى حد التجانُس.
نسكب هذا المزيج على القلقاس المسلوق مع اللحم، ونتركه يغلي على النار سويّةً لمدّة دقيقة واحدة فقط، وهكذا يكون الطبق نضج تماماً، لكن علينا الانتباه فكميّة الشوربة يجب أن تكون قليلة بالنسبة للقلقاس
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
200
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البلا بلا عالم حواء؟
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البلا بلا عالم حواء
طريقة البلا بلا عالم حواء
تحضير البلا بلا عالم حواء
اعداد البلا بلا عالم حواء
معلومات عن طريقة عمل البلا بلا عالم حواء
مكونات البلا بلا عالم حواء
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
186
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الكينوا بالتونة والأفوكادو
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
طريقة_إعداد_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
وصفة_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
مكونات_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
طريقة_تحضير_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
تحضير_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
وصفات_سلطة_الكينوا_بالتونة_والأفوكادو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
116
مشاهدات
طريقة عمل بيتي فور بالهيل
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد بيتي فور بالهيل
طريقة إعداد بيتي فور بالهيل
وصفة بيتي فور بالهيل
مكونات بيتي فور بالهيل
طريقة تحضير بيتي فور بالهيل
تحضير بيتي فور بالهيل
وصفات بيتي فور بالهيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل طلب استعجال للمساعدة المقطوعة
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة عمل طلب استعجال للمساعدة المقطوعة
ماهي طريقة عمل طلب استعجال للمساعدة المقطوعة
اليكم طريقة عمل طلب استعجال للمساعدة المقطوعة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
137
مشاهدات
ما هي طريقة عمل خبز البريوش؟
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة خبز البريوش
تحضير وصفة خبز البريوش
اعداد خبز البريوش
طريقة عمل خبز البريوش
معلومات عن طريقة عمل خبز البريوش
مكونات خبز البريوش
خبز البريوش
...