Question

طريقة عمل بوريك الجبنة البيضاء

Answer 1

المكونات

• علبة من عجينة السمبوسك الجاهزة.
• كوب ونصف من الجبنة البيضاء المفتتة.
• نصف كوب من جبنة الموزرايلا.
• ضمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
• ملعقة صغيرة من حبة البركة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة زعتر ناشف.
• ملعقتان من الزبدة المذابة.

Answer 2

طريقة التحضير

• يتم مسح صينية من البايركس بالزبدة ومن ثم وضع نصف عجينة السمبوسك فيها.
• يتم خلط الجبن والبيضة والملح وحبة البركة، والبقدونس ورشة الزعتر، في وعاء.
• القيام بفرد الخليط السابق فوق العجينة في الصينية ومن ثم فرد الكمية المتبقية من العجين فوقها. يتم مسح وجه العجينة بالزبدة، ومن ثم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة ربع ساعة إلى أن تتحمر، وبعد ذلك تخرج من الفرن وتقطع إلى مربعات