Question

طريقة عمل تعصيج اللحمة المفرومة بصلصة الطماطم

Answer 1

المكونات

• نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
•  بصلتان مفرومتان ناعماً.
• مكعب من مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
•  ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الماء الساخن.
   

Answer 2

طريقة التحضير

• نضع الزيت والبصل على النار، ونقلّب حتى يذبل.
• نضيف اللحم ومكعب المرق، والبابريكا، والخردل، والفلفل الأسود، والشطة، ونتركها على النار قليلاً.
•  نضيف صلصة الطماطم والماء، ونترك المكوّنات على نار خفيفة حتى تنضج.