تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل إيدام صيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
137
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل إيدام صيني
إعداد_إيدام_صيني
طريقة_إعداد_إيدام_صيني
وصفة_إيدام_صيني
مكونات_إيدام_صيني
طريقة_تحضير_إيدام_صيني
تحضير_إيدام_صيني
وصفات_إيدام_صيني
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكونات
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ، ويفضّل زيت الذرة.
نصف كيلوغرام من لحم العجل، المقطّع إلى شرائح رفيعة.
حبّة كبيرة من البصل الأبيض، المقطّع إلى شرائح دائريّة متوسّطة
السُّمْك.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبروش.
حبّة كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر، المقطّع إلى شرائح طوليّة رفيعة.
حبّة من الفلفل الأصفر، المقطّعة بطريقة الفلفل الأخضر نفسها.
حبّة من الفلفل الأحمر. حبّة كبيرة الحجم من الجزر، المقطّعة إلى عيدان رفيعة.
عشر حبّات صغيرة من المشروم، بشكله الكامل.
عشر حبات من الفاصولياء الخضراء الطويلة والرفيعة.
كوب من قطع الزهرة متوسّطة الحجم.
كوبان من الملفوف الأبيض المبروش، أو المقطع على شكل خيوط متوسّطة السّمك.
عود من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح، للتقديم.
مكونات الصلصة: فصّان من الثوم متوسّط الحجم، والمهروس بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض الخشن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستّ ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (النشا). كوب من الماء. نصف كوب من صلصة الصويا.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
تسخين كميّة من الزيت النباتيّ على نار متوسّطة الحرارة في المقلاة الصينيّة، وإن لم تتوفرْ فمن الممكن استخدام أيّ مقلاة أخرى بحوافّ عميقة.
إضافة كميّة من اللحم المقطّع، وتشويحه على النار، وذلك حتى يتحمّر وتجفّ كميّة الماء التي تخرج منه. وضع اللحم المشوّح في طبق، ووضعه جانباً لحين الحاجة إليه. تشويح الخضروات في المقلاة نفسها التي تمّ تشويح اللحم فيها، ولكن بعدَ إضافة كميّة أخرى من الزيت إليها، حيث يجبُ وضع حلقات البصل، ثمّ الزنجبيل، والفلفل الملوّن، والجزر، والزهر، والملفوف في النهاية لبضع دقائق حتى تذبل.
إزالة الخضروات من المقلاة، ووضعها فوق اللحمة المشوّحة من قبل.
تحضير صلصة الصويا، وتكون عن طريق مزج كافة المكونات الخاصة فيها في وعاء عميق، باستخدام المضرب اليدوي، وذلك لغاية الحصول على صلصة متجانسة.
إضافة صلصة الصويا إلى مقلاة التشويح، وتركها حتّى تغلي قليلاً حتى تتماسك الصلصة.
إضافة اللحم والخضروات المشكّلة والمشوّحة فوق خليط الصلصة في المقلاة، وترك المكوّنات حتى تغلي مع بعضها وتتسبّك لبضع دقائق. هكذا يصبح الإيدام قد أصبح جاهزاً، حيث يسكب في طبق التقديم، ويزين بالبصل الأخضر المقطّع، ويؤكل مع الخبز أو الأرزّ بحسْب الرغبة
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
طريقة عمل عصير العنب والتوت
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير العنب والتوت
طريقة إعداد عصير العنب والتوت
وصفة عصير العنب والتوت
مكونات عصير العنب والتوت
طريقة تحضير إعداد عصير العنب والتوت
تحضير عصير العنب والتوت
وصفات عصير العنب والتوت
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
128
مشاهدات
ما هي طريقة عمل محشي ورق العنب للشيف الشربيني؟
سُئل
أكتوبر 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل محشي ورق العنب للشيف الشربيني
طريقة محشي ورق العنب للشيف الشربيني
مكونات محشي ورق العنب للشيف الشربيني
اعداد محشي ورق العنب للشيف الشربيني
تحضير وصفة محشي ورق العنب للشيف الشربيني
محشي ورق العنب للشيف الشربيني
معلومات عن طريقة عمل محشي ورق العنب للشيف الشربيني
طريقة طبخ محشي ورق العنب للشيف الشربيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
156
مشاهدات
طريقة عمل سلق الدجاج
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلق الدجاج
طريقة إعداد سلق الدجاج
وصفة سلق الدجاج
مكونات سلق الدجاج
طريقة تحضير سلق الدجاج
تحضير سلق الدجاج
وصفات سلق الدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
100
مشاهدات
طريقة عمل مربى المشمش
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربى_المشمش
طريقة_إعداد_مربى_المشمش
وصفة_مربى_المشمش
مكونات_مربى_المشمش
طريقة_تحضير_مربى_المشمش
تحضير_مربى_المشمش
وصفات_مربى_المشمش
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
118
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الكسترد؟
سُئل
أبريل 4، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الكسترد
طريقة عمل الكسترد
طريقة الكسترد
اعداد الكسترد
تحضير الكسترد
طريقة طبخ الكسترد
معلومات عن طريقة عمل الكسترد
...