تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كفتة وبطاطا بالفحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
110
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة وبطاطا بالفحم
إعداد_كفتة_وبطاطا_بالفحم
طريقة_إعداد_كفتة_وبطاطا_بالفحم
وصفة_كفتة_وبطاطا_بالفحم
مكونات_كفتة_وبطاطا_بالفحم
طريقة_تحضير_كفتة_وبطاطا_بالفحم
تحضير_كفتة_وبطاطا_بالفحم
وصفات_كفتة_وبطاطا_بالفحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
عشرون حبة من البطاطا صغيرة الحجم.
خمسمئة غرامٍ من لحم الهبرة.
فصان من الثوم.
ربع حزمة من البقدونس.
قرن من الفلفل الأخضر.
حبة من الطماطم كبيرة الحجم والمفرومة.
قرن من الفلفل الحار المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح. بصلة المقطعة إلى أرباع.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الريحان.
ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
قطعتان صغيرتان من الفحم.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التّحضير
تقشير البطاطا وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
وضع كمية من الماء في قدر عميق على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي بقوة.
وضع البطاطا في الماء وسلقها لمدّة عشرين دقيقة، مع مراعاة عدم الإفراط في سلقها حتى لا تتفتت أثناء التحضير للشوي.
إخراج البطاطا من الماء وتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
وضع قطع البطاطا في طبق عميق. أخذ قطعة من ورق الألومنيوم وتشكيلها على شكل صحن صغير ووضعها في وسط قطع البطاطا. وضع بضع قطرات من الزيت في طبق الألومنيوم، مع تّحضير قطعة أخرى من ورق الألومنيوم لتغطية البطاطا.
فرم اللحم مع البصل، الفلفل، الثوم والبقدونس في مفرومة اللحم.
وضع الخليط في طبق عميق وإضافة الملح، والفلفل الأسود مع تقليب المكوّنات حتى تختلط تماماً.
أخذ قطعة من ورق الألومنيوم وتشكيلها على شكل صحن صغير ووضعها في وسط الكفتة.
وضع بضع قطرات من الزيت في قطعة الألومنيوم مع تّحضير قطعة أخرى من ورق الألومنيوم لتغطية الكفتة
وضع قطعتي الفحم على درجة حرارة عالية وتركهما حتى تصبحا جمراً أحمر.
وضع قطعة من الجمر في طبق الألومنيوم وسط البطاطا، والانتظار لبضع ثوانٍ حتى يتصاعد بخار الفحم، ثمّ تغليف البطاطا مباشرة بقطعة الألومنيوم حتى تتشرب البطاطا نكهة الفحم.
تكرار الخطوة السابقة مع قطعة الفحم الثانية وكرات الكفتة.
ترك البطاطا، والكفتة مع الفحم لمدّة دقيقتين، ثمّ التخلص من الفحم وورق الألومنيوم.
تشكيل الكفتة على شكل كرات صغيرة الحجم. وضع كمية من الماء في صينية ووضع أسياخ الشواء الخشبية داخلها.
ترك الأسياخ لمدّة خمس عشرة دقيقة، حتى لا تحترق الأسياخ أثناء الشواء. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ثمّ تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع كرة من الكفتة ثمّ قطعة من البطاطا في كل سيخ خشبي. تكرار الخطوة حتى يصبح كل سيخ فيه ثلاث كرات من الكفتة والبطاطا.
وضع الأسياخ في صينية الفرن، ثمّ توزيع الفلفل، والطماطم، ونثر الريحان، والأوريجانو. توزيع الزيت، ووضع الصينية في الفرن المحمى لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج الكفتة. تقليب الأسياخ أثناء فترة الشواء حتى تنضج الكفتة.
تقديم الكفتة والبطاطا بجانب الأرز الأبيض والسلطة
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
163
مشاهدات
طريقة عمل اليالنجي الحلبي
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_اليالنجي_الحلبي
طريقة_إعداد_اليالنجي_الحلبي
وصفة_اليالنجي_الحلبي
مكونات_اليالنجي_الحلبي
طريقة_تحضير_اليالنجي_الحلبي
تحضير_اليالنجي_الحلبي
وصفات_اليالنجي_الحلبي
0
معجب
0
شخص غير معجب
8
إجابة
307
مشاهدات
طريقة عمل شربات الكنافة
سُئل
أبريل 27، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل قطر الكنافة
ما هي طريقة عمل قطر الكنافة
ما طريقة عمل قطر الكنافة
اذكر طريقة عمل قطر الكنافة
اوجد طريقة عمل قطر الكنافة
احتاج طريقة عمل قطر الكنافة
اريد طريقة عمل قطر الكنافة
طريقة عمل قطر الكنافة
كيفية طريقة عمل شربات الكنافة
حدد طريقة عمل شربات الكنافة
ما هي طريقة عمل شربات الكنافة
ما طريقة عمل شربات الكنافة
اذكر طريقة عمل شربات الكنافة
اوجد طريقة عمل شربات الكنافة
احتاج طريقة عمل شربات الكنافة
اريد طريقة عمل شربات الكنافة
طريقة عمل شربات الكنافة
حدد طريقة عمل قطر الكنافة 2021
ما هي طريقة عمل قطر الكنافة 2021
ما طريقة عمل قطر الكنافة 2021
اذكر طريقة عمل قطر الكنافة 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
163
مشاهدات
طريقة عمل صلصة الدقوس الكويتيّ
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصة الدقوس الكويتيّ
طريقة إعداد صلصة الدقوس الكويتيّ
وصفة صلصة الدقوس الكويتيّ
مكونات صلصة الدقوس الكويتيّ
طريقة تحضير إعداد صلصة الدقوس الكويتيّ
تحضير صلصة الدقوس الكويتيّ
وصفات صلصة الدقوس الكويتيّ
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
127
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صوص الكشري؟
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صوص الكشري
طريقة صوص الكشري
اعداد صوص الكشري
تحضير وصفة صوص الكشري
صوص الكشري
معلومات عن طريقة عمل صوص الكشري
طريقة صنع صوص الكشري
مكونات صوص الكشري
طريقة طبخ صوص الكشري
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
162
مشاهدات
طريقة عمل الداطلي العراقي
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الداطلي العراقي
طريقة إعداد الداطلي العراقي
وصفة الداطلي العراقي
مكونات الداطلي العراقي
طريقة تحضير الداطلي العراقي
تحضير الداطلي العراقي
وصفات الداطلي العراقي
...