تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
0
معجب
0
شخص غير معجب
134
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفة_كفتة_الدجاج_بالصلصة
مكونات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
أربع قطع من فيلية الدجاج.
ربع كوب من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الملح البحري.
بيضة كبيرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش.
مكوّنات صلصة الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. الأرز البسمتي -للتقديم-.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.
تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً. تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة.
وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء مع الزنجبيل بعدها إضافة كرات الكفتة. ترك الكفتة في الماء المغلي لعدة دقائق حتى تتماسك ويتغير لونها.
إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
وضع كرات الكفتة في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
إخراج كرات الكفتة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً.
إضافة كمية الدقيق المخصصة لعمل الصلصة إلى نفس المقلاة وباستعمال ملعقة خشبية وتقليب الدقيق إلى أن يتغير لونه ويصبح بنياً غامقاً.
إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل. إضافة كرات الكفتة إلى قدر الصلصة ثمّ تغطية المقلاة وترك كفتة الدجاج تتسبك مع الصلصة إلى أن تنضج.
تقديم كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل مع الأرز البسمتي الأبيض
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
88
مشاهدات
طريقة عمل مكدوس الباذنجان
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مكدوس الباذنجان
طريقة إعداد مكدوس الباذنجان
وصفة مكدوس الباذنجان
مكونات مكدوس الباذنجان
طريقة تحضير مكدوس الباذنجان
تحضير مكدوس الباذنجان
وصفات مكدوس الباذنجان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
412
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفول النابت بالصلصة؟
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفول النابت بالصلصة
طريقة الفول النابت بالصلصة
اعداد الفول النابت بالصلصة
تحضير وصفة الفول النابت بالصلصة
الفول النابت بالصلصة
معلومات عن طريقة عمل الفول النابت بالصلصة
طريقة صنع الفول النابت بالصلصة
مكونات الفول النابت بالصلصة
طريقة طبخ الفول النابت بالصلصة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
150
مشاهدات
طريقة عمل معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
طريقة إعداد معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
وصفة معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
مكونات معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
طريقة تحضير معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
تحضير معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
وصفات معكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطائر_الزعتر_الأخضر
طريقة_إعداد_فطائر_الزعتر_الأخضر
وصفة_فطائر_الزعتر_الأخضر
مكونات_فطائر_الزعتر_الأخضر
طريقة_تحضير_فطائر_الزعتر_الأخضر
تحضير_فطائر_الزعتر_الأخضر
وصفات_فطائر_الزعتر_الأخضر
0
معجب
0
شخص غير معجب
6
إجابة
312
مشاهدات
طريقة عمل الحواوشي في البيت بطريقة سهلة
سُئل
مايو 11، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل الحواوشي
ما هي طريقة عمل الحواوشي
ما طريقة عمل الحواوشي
اذكر طريقة عمل الحواوشي
اوجد طريقة عمل الحواوشي
احتاج طريقة عمل الحواوشي
اريد طريقة عمل الحواوشي
طريقة عمل الحواوشي
كيفية طريقة عمل الحواوشي في البيت
حدد طريقة عمل الحواوشي في البيت
ما هي طريقة عمل الحواوشي في البيت
ما طريقة عمل الحواوشي في البيت
اذكر طريقة عمل الحواوشي في البيت
اوجد طريقة عمل الحواوشي في البيت
احتاج طريقة عمل الحواوشي في البيت
اريد طريقة عمل الحواوشي في البيت
طريقة عمل الحواوشي في البيت
حدد طريقة عمل الحواوشي 2021
ما هي طريقة عمل الحواوشي 2021
...