تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
0
معجب
0
شخص غير معجب
136
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفة_كفتة_الدجاج_بالصلصة
مكونات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
أربع قطع من فيلية الدجاج.
ربع كوب من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الملح البحري.
بيضة كبيرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش.
مكوّنات صلصة الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. الأرز البسمتي -للتقديم-.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.
تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً. تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة.
وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء مع الزنجبيل بعدها إضافة كرات الكفتة. ترك الكفتة في الماء المغلي لعدة دقائق حتى تتماسك ويتغير لونها.
إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
وضع كرات الكفتة في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
إخراج كرات الكفتة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً.
إضافة كمية الدقيق المخصصة لعمل الصلصة إلى نفس المقلاة وباستعمال ملعقة خشبية وتقليب الدقيق إلى أن يتغير لونه ويصبح بنياً غامقاً.
إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل. إضافة كرات الكفتة إلى قدر الصلصة ثمّ تغطية المقلاة وترك كفتة الدجاج تتسبك مع الصلصة إلى أن تنضج.
تقديم كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل مع الأرز البسمتي الأبيض
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
127
مشاهدات
طريقة عمل كيكة البسكويت بطعم النسكافيه
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
طريقة_إعداد_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
وصفة_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
مكونات_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
طريقة_تحضير_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
تحضير_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
وصفات_كيكة_البسكويت_بطعم_النسكافيه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
80
مشاهدات
طريقة عمل مهلبية النشا
سُئل
مايو 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مهلبية النشا
طريقة إعداد مهلبية النشا
وصفة مهلبية النشا
مكونات مهلبية النشا
طريقة تحضير مهلبية النشا
تحضير مهلبية النشا
وصفات مهلبية النشا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
102
مشاهدات
طريقة إتباع نظام ريجيم الماء
سُئل
ديسمبر 23، 2020
في تصنيف
رشاقة
بواسطة
مجهول
(
782ألف
نقاط)
طريقة إتباع نظام ريجيم الماء
ما هي طريقة إتباع نظام ريجيم الماء
ماذا تكون طريقة إتباع نظام ريجيم الماء
ماذا تعرف عن طريقة إتباع نظام ريجيم الماء
معلومات عن طريقة إتباع نظام ريجيم الماء
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
طريقة عمل الحريرة
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الحريرة
طريقة إعداد الحريرة
وصفة الحريرة
مكونات الحريرة
طريقة تحضير إعداد الحريرة
تحضير الحريرة
وصفات الحريرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
134
مشاهدات
طريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
سُئل
سبتمبر 30، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
طريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
ماطريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
ماهى طريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
إصدار بطاقة صعود الطائرة
...