تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كرات الكفتة بصلصة الطحينية
0
معجب
0
شخص غير معجب
127
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كرات الكفتة بصلصة الطحينية
إعداد_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
طريقة_إعداد_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
وصفة_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
مكونات_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
طريقة_تحضير_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
تحضير_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
وصفات_كرات_الكفتة_بصلصة_الطحينية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
مكونات الكفتة:
كيلو غرام من لحم الكفتة.
بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.
فصان من الثوم. حزمة صغيرة من البقدونس الطازج المغسول جيداً.
ربع حزمة من الكزبرة الخضراء المغسولة جيداً.
ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
مكوّنات صلصة الطحينية:
نصف كوب من الطحينية.
كوب من اللبن الزبادي.
كوب من الماء.
ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
للتقديم صنوبر. بقدونس مفروم ناعماً.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التّحضير
تحضير كرات الكفتة:
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية .
وضع كل من: اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، البهار، الملح، في مفرمة اللحم وتشغيل السرعة مالتوسطة للحصول على كفتة ناعمة.
عجن الكفتة عدّة مرات ثمّ شكليها إلى كرات حسب متوسطة الحجم.
تسخين الزّيت، في مقلاة واسعة وقلي الصنوبر، ثمّ رفعه في وعاء جانباً، وتحمير كرات الكفتة في نفس المقلاة لتصبح ذهبية اللّون، ثمّ رفعها في طبق الفرن.
تحضير صلصة الطحينية:
وضْع الطحينة في طبق عميق، مع اللبن الرّائب، وإضافة الماء،عصير الليمون، الملح، والفلفل وتقليب المكوّنات بواسطة المضرب الشبكي للحصول على صلصة متجانسة ناعمة، ثمّ صبها فوق كرات الكفتة.
وضْع الطبق في الفرن لمّدة خمس وعشرين دقيقة حتّى تتسبك الصلصة وتنضج كرات الكفتة تماماً.
إخراج الكفتة من الفرن بعد نضجها، وتوزيع الصنوبر المقلي مع رشة من البقدونس وتقديمها مباشرة مع طبق من الأرز أو الخبز العربي
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
68
مشاهدات
طريقة عمل كيك النسكافيه
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كيك النسكافيه
طريقة إعداد كيك النسكافيه
وصفة كيك النسكافيه
مكونات كيك النسكافيه
طريقة تحضير كيك النسكافيه
تحضير كيك النسكافيه
وصفات كيك النسكافيه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن؟
سُئل
يناير 20، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
اعداد الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
تحضير الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
معلومات عن طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
طريقة تحضير الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
طريقة طبخ الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
طريقة الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة الشيف حسن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
107
مشاهدات
طريقة تحميص البن صناعياً
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تحميص البن صناعياً
طريقة إعداد تحميص البن صناعياً
وصفة تحميص البن صناعياً
مكونات تحميص البن صناعياً
طريقة تحضير إعداد تحميص البن صناعياً
تحضير تحميص البن صناعياً
وصفات تحميص البن صناعياً
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
389
مشاهدات
ما هي طريقة عمل ألذ دجاج صيني؟
سُئل
أكتوبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل ألذ دجاج صيني
طريقة ألذ دجاج صيني
مكونات ألذ دجاج صيني
اعداد ألذ دجاج صيني
تحضير وصفة ألذ دجاج صيني
ألذ دجاج صيني
معلومات عن طريقة عمل ألذ دجاج صيني
طريقة طبخ ألذ دجاج صيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
166
مشاهدات
طريقة عمل أرز بسمتي بالخضار
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أرز_بسمتي_بالخضار
طريقة_إعداد_أرز_بسمتي_بالخضار
وصفة_أرز_بسمتي_بالخضار
مكونات_أرز_بسمتي_بالخضار
طريقة_تحضير_أرز_بسمتي_بالخضار
تحضير_أرز_بسمتي_بالخضار
وصفات_أرز_بسمتي_بالخضار
...