2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوِّنات

نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: معجون الثوم أو الزنجبيل، الثوم، بهارات الماسالا والملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. ثلاث قطع من الدجاج، كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: القشطة، بياض البيض ومعجون الكاشو. ملعقة كبيرة من كلٍ من: جبنة مبشورة. جوز هند مطحون. الزبدة. كمية قليلة من الهيل المطحون.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • خلط المكوِّنات جميعها في وعاء معاً ما عدا قطع الدجاج.
  • شق قطع الدجاج في أكثر من مكان ودهنها بالتتبيلة، ثم نقعها لمدة تتراوح بين خمس عشرة دقيقة إلى ليلة كاملة في الثلاجة حتى تتشرب الخلطة جيداً.
  • شوي قطع الدجاج على الفحم أو إدخالها الفرن لطهيها إلى أن تنضج جيداً

اسئلة متعلقة

...