Question

طريقة عمل خبز الذرة باللبن الزبادي

Answer 1

المكوّنات

كوب ونصف من دقيق الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من السكر الأسمر الخشن. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم . كوبان من اللبن الزبادي. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• نسخّن الفرن على حرارة 235 مئوية.
• نضع السمن في مِقلاة من حديد، ونُدخلها إلى الفرن حتى تذوب.
• ننخل دقيق الذرة في وعاء مع الطحين، والملح، والسكر الأسمر، وبيكربونات الصوديوم.
• نسكب اللبن، ثمّ نضيف البيض، ونخلط حتى تتشرب المكوّنات الجافة كلّ السوائل.
• نسكب المزيج في المِقلاة، ونخلط المُكوّنات مع بعضها، ثمّ نُعيد المِقلاة إلى الفرن لمدّة عِشرين دقيقة حتى إتمام الطهي.