Question

طريقة عمل خبز الذرة مع الدقيق العاديّ

Answer 1

المكوّنات:

كوب من دقيق الذرة. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدّد الاستعمالات. أصبع من الزبدة. بيضتان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. كوب ونصف من الحليب.

Answer 2

طريقة التحضير:

• ضعي القليل من الزبدة في صينية الخبز وسخّني الفرن على درجة حرارة 235 مئويّة.
• اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق المتعدد الاستعمالات والملح في وعاء عميق ونخّليهم معاً، ثمّ أضيفي إليهم السكر، وبيكربونات الصوديوم واخلطيهم سويةً، ثمّ أضيفي الحليب، والبيض، والزبدة واخلطيهم معاً بشكل جيد.
• اسكبي الخليط في مقلاة وضعيها في الفرن لمدّة عشرين الى خمس وعشرين دقيقة.
• قدّمي الخبز ساخناً مع الزبد أو المربّى أو العسل