طريقة عمل عرايس باللحمة

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-07T10:54:57+0000

تحضير الفلفل الحلو وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم وضعه بمحضّرة الطعام، وفرمه ناعماً جداً.
تحضير البندورة، وفرمها بالطريقة نفسها. إضافة البصل والثوم كذلك، وفرمهما ناعماً بمحضّرة الطعام.
إضافة جميع المكونات إلى اللحمة، وتحريكها جيداً.
إضافة زيت الزيتون والليمون ومعجون البندورة كذلك، وتحريكها حتى تتجانس المكوّنات تماماً.
تحضير الخبز وفتحه من الوسط بحيث يبقى جزء منه متماسكاً، ووضع خليط اللحمة داخل الخبز، وتوزيعه على كامل الخبز. تحضير كامل الكمية بالطريقة نفسها، ودهن وجه الخبز بالقليل من الماء والزيت. وضعه في صينية الفرن مع دهن الصينية بالقليل من الزيت.
وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر الخبز، وقلبه على الوجه الآخر حتى تنضج بالكامل، تحتاج لمدة 20 دقيقة لتنضج. تقديمها ساخنة مع العديد من أنواع السلطات المكونة من الخضروات المشكلة أو اللبن الزبادي