Question

طريقة عمل عجينة التميس بالبسكويت

Answer 1

المكوّنات

كوبان من الطّحين. ربع كوب من الزّيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من حليب بودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. رشّة من الملح.

Answer 2

طريقة التّحضير

• اخلطي المكوّنات جيّداً واعجينها بالماء الدّافئ حتّى تصبح ليّنةً يسهل تشكيلها ولا تلتصق باليد، واتركيها ترتاح لمدّة ساعة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
•  افردي العجينة في صينيّة مدهونة بالزّبدة، وباستخدام الشّوكة خرّمي الوجه بشكل مُتناثر.
• اخبزي العجينة في الفرن السّاخن لمدّة خمس عشرة دقيقة، وقدّميها مع الشّاي