ثلاثة أكواب أرز. بصلة واحدة. كوبا بازيلاء وجزر. نصف كيلو لحم مفروم خشن. ملح. فلفل. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقةء صغيرة بهار. عود قرفة. ورق غار. رشة جوزة الطيب. مكعب مرق.