تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة طبخ الديك البلدي
0
معجب
0
شخص غير معجب
2.7ألف
مشاهدات
سُئل
أغسطس 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
ما هي طريقة طبخ الديك البلدي؟
طريقة طبخ الديك البلدي
تحضير طبق طبخ الديك البلدي
إعداد طريقة طبخ الديك البلدي
أهمية الديك البلدي للجسم
معلومات عن طريقة طبخ الديك البلدي
الديك البلدي مفيد للجسم
اهم فوائد الديك البلدي للجسم
وصفة طبخ طبلة الديك البلدي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أغسطس 30، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة طبخ الديك البلدي
المكونات
ديك رومي كامل دون تقطيع، بوزن أربعة كيلو.
بصلتان، مقشّرتان ومقطّعتان لأرباع.
رأس من الثوم، مقشّر.
عشر حبات من الهال.
أربعة أعواد من القرفة.
خمس أو ستّ من أوراق الغار.
حبّة من اللّومي الاسود.
ربع حبّة من جوز الطّيب.
بعض أوراق الرّوزماري المجفّفة.
بعض أوراق المرميّة المجفّفة.
ربع كوب من زيت الزّيتون.
رشّة من الملح والفلفل الأسود، حسْب الرّغبة.
الطريقة
نظفي الدّيك الرّومي جيّداً من الدّاخل والخارج بالملح واللّيمون، ثمّ اشطفيه جيّداً.
في قدرٍ كبير الحجم ضعي زيت الزّيتون، إضافةً لجميع المطيّبات المذكورة أعلاه عدا الملح، ثمّ قلّبي المكوّنات جميعها حتّى تفوح رائحتها.
ضعي الدّيك الرّومي في القدر على نارٍ عاليةٍ حتّى يتغيّر لونه لمدّة خمس دقائقٍ على كلّ وجه، أغلقي القدر واتركيه لمدّة عشر دقائق حتّى تنزل عصارته ويكتسب نكهة المطيّبات.
أضيفي في هذه الخطوة ماءً ساخناً يكفي لغمر الدّيك الرّومي وسلقه، وأخفضي الحرارة واتركيه على نارٍ هادئةٍ لمدة ساعةٍ ونصف، ثمّ أضيفي الملح واتركيه نصف ساعةٍ إضافيّةٍ حتّى ينضج تماماً.
ارفعي الدّيك الرّومي من المرق وضعيه على شبكٍ خاصٍّ بالفرن.
ادهني الديك الرومي بقليلٍ من الزّبدة وعصير البرتقال، وحمّريه بالفرن حتّى يصبح ذهبيّ اللّون.
يمكنكِ الاستفادة من المرق بتصفيتها بمصفاة سلكٍ ناعمةٍ، وإضافتها على الأرزّ أثناء طهيه وتقديمه بجانب طبق الدّيك المشويّ
المصدر
:
موقع اقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
4
إجابة
224
مشاهدات
حقائق وخرافات عن ممارسة الرياضة
سُئل
نوفمبر 22، 2022
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
MT
(
488ألف
نقاط)
حقائق وخرافات عن ممارسة الرياضة
فوائد ممارسة الرياضة يومياً
كثرة التمارين الرياضية
كيف تعرف إنك أفرطت فى ممارسة التمارين الرياضية؟
متى يجب ممارسة الرياضة؟
مدة ممارسة الرياضة
رياضة ممنوعة على الحامل
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
197
مشاهدات
التوحد عند الكبار: حقائق ومعلومات تهمك
سُئل
نوفمبر 14، 2022
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
RN
(
216ألف
نقاط)
اختبار التوحد للكبار
اختبار هل أنت مصاب بالتوحد
التوحد عند الكبار pdf
التوحد عند الكبار ويكيبيديا
التوحد عند الكبار يوتيوب
علاج مرض التوحد عند الكبار
علامات التوحد عند المراهقين
مريض التوحد هل يتزوج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
63
مشاهدات
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق
سُئل
نوفمبر 3، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
RN
(
216ألف
نقاط)
المعلومات هي
بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها
في سياق معين
للوصول لمعرفة أو حقائق
حل سؤال المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق
حل سوال المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق؟
هل المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق صح أم خطأ
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
53
مشاهدات
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق بيت العلم
سُئل
نوفمبر 3، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Nermin
(
225ألف
نقاط)
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق بيت العلم
المعلومات هي
بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين
الوصول لمعرفة أو حقائق
هل المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق صح أم خطأ
المعلومات هي بيانات تم معالجتها أو تنظيمها أو تقديمها في سياق معين للوصول لمعرفة أو حقائق؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
76
مشاهدات
وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
سُئل
مايو 24، 2022
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
RN
(
216ألف
نقاط)
وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص
يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
هو وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
يعتبر وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
حل سوال وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
حل سؤال وسيلة من وسائل الاتصال بين الأشخاص يقرر فيه كاتبه حقائق موضوعية عن أمر معين
...