طريقة عمل المخاصى منتدى فتكات

Question

ما هي طريقة عمل المخاصى منتدى فتكات؟

Answer 1

طريقة عمل المخاصى منتدى فتكات

المقادير

• نصف كيلو مخاصي خروف مقطعة شرائح.

• 2 بصلة مقطعة مكعبات.

• 4 فصوص ثوم.

• ملح وفلفل حسب الرغبة.

• ملعقة طعام كبيرة زيت.

• ملعقة صغيرة كزبرة.

• كمون.

• بابريكا.

طريقة التحضير

1. اغسلي المخاصي جيدًا بالماء ثم اقسميها من المنتصف وقشريها.

2. في مقلاة بها القليل من الزيت على النار ضعي البصل واتركيه حتى يذبل ثم ضعي المخاصي.

3. أضيفي الثوم وجميع التوابل وقلبي المكونات برفق.

4. اتركي الخليط على النار حتى تمام النضج.

5. ضعي المخاصي في أطباق التقديم وقدمي المخاصي مع طبق من الأرز الأبيض والسلطة الخضراء

المصدر: موقع اقرأ